NINOVE – Het kan intussen niemand zijn ontgaan, dat brouwerij Slaghmuylder in het weekend van 9 en 10 augustus reden had om een groot feest te geven, naar aanleiding van haar 165-jarig bestaan.
Inmiddels is het van 2014 geleden, dat de brouwerij haar deuren opende voor het grote publiek. Het was de bedoeling om in 2020 een groots feest te geven voor het 160-jarig bestaan, maar een virus strooide roet in het eten.
Chocolatier Anton
Dit weekend waren allerlei verwennerijen voorzien voor de bezoekers, zoals pralines op basis van Witkap, een samenwerking van de brouwerij met chocolatier Anton uit Denderhoutem. Je kon aanschuiven aan een barbecue, kaas en ijs proeven, waarin Witkap was verwerkt, of deelnemen aan een unieke proeverij van onder meer Witkap infused met whisky en appelcider. Onder andere Yah Tararah en Tantris zorgden voor de muzikale sfeer.
De liefhebbers schoven al van in de voormiddag aan om zich een uniek emaillen bord aan te schaffen, door Emaillerie Belge speciaal voor deze verjaardag in een beperkte oplage gedrukt.
Witkap NON
Ook brouwerij Slaghmuylder gaat mee met haar tijd en heeft het alcoholvrije bier Witkap NON gelanceerd. NON als tegengewicht voor de Witkap Pater, maar ook NON van non-alcoholisch.
Wij gingen even langs om te proeven en een babbeltje te slaan met onder meer Luc Verhaegen en Mathieu Slaghmuylder.
Info: lees ook Unieke geëmailleerde Witkap-borden vlogen brouwerij uit.
BDB – Foto’s Giovanni Neckebroeck
