Laure en Sofie openen restaurant ‘Tallaure’

    NINOVE – De zussen Laure (31) en Sofie (34) Van Vreckem openen maandag 17 november hun nieuw restaurant ‘Tallaure’ in de Lavendelstraat 11.

    Chef Laure combineert haar liefde voor de Belgisch-Franse keuken met invloeden uit de wereldkeuken. Na haar rechtenstudie en een carrière in de fiscaliteit, besloot ze haar passie voor koken te volgen. Ze liep avondschool aan Spermalie in Brugge en na jaren ervaring als kok bij een traiteur in Gent, is ze nu klaar om haar eigen restaurant te openen.

    Sofie zal het operationele management op zich nemen. Ze zorgt voor de personeelsadministratie en de boekhouding en hielp bij het opstellen van het businessplan.

    Menu

    De zussen serveren in de week een lunchmenu met een voor-en hoofdgerecht, afwisselend vis en vlees of vegetarisch.

    Op weekavonden wordt het een viergangenmenu met invloeden van de Belgisch en de Franse keuken. Ze leggen de nadruk op verse en lokale seizoensgebonden producten.

    Win een lunch voor 2 bij Tallaure in Ninove!
    Deel dit artikel en maak kans om te genieten van een heerlijke lunch. 🥂🍴
    De winnaar wordt bekendgemaakt op donderdag 20/11.

    Info: Tallaure.

    FVS

    Welkom Sinterklaas!

    NINOVE –Volgens de traditie mag de Sint vanaf de eerste zaterdag na 11 november in het straatbeeld verschijnen. Dit jaar zal hij op 15 november met twee boten terug aanmeren.

    De Sint blijft populair bij jong en oud en op uitnodiging van de Sint-Nicolaasvrienden en Hubert Simoens komt hij graag naar de oudste, de stoutste en wijste der steden; dit jaar al voor de 19de keer.

    Ganzenweide

    Nieuw is, dat de verwelkoming en alle activiteiten daarrond dit keer niet zullen plaatsvinden aan de Denderkaai. De boten meren daar wel aan, maar daarna speelt alles zich af op de Ganzenweide, ter hoogte van ’t Oeverstekske.

    Daar begint de show rond 13.00 uur en om 14 uur varen de Sint en zijn Zwarte Pieten stroomopwaarts binnen met de stoomboot.

    Zij zullen vanop het podium de grote en kleine kinderen begroeten en samen met hen genieten van een deugddoende namiddag. Nadien kunnen alle brave kinderen – er zijn geen andere – op de foto met de goedheilige man.

    De Sint-Nicolaasvrienden kunnen rekenen op de steun van de stad, de jeugddienst en de jeugdraad.

    ADU/MLI

    Koepoort en wortel centraal op winnende carnavalsaffiche 2026

    NINOVE – De winnende affiche voor carnaval 2026 is van de hand van Mickey Van Laethem van carnavalsvereniging De Zjiëlen.

    Het werd een beetje een retro affiche naar aanleiding van het jubileum van 66 jaar carnaval, dat het thema ’Ze’s va sesteg’ meekreeg.

    Later meer hierover, met verder alle info over de opening van carnaval Ninove 2026.

    GNE – Foto Hilde B.

    Feestelijke opendeurweek bij Diline Soft

    DENDERWINDEKE – Bij Diline Soft voel je meteen de gezelligheid van de feestdagen. Al meer dan 20 jaar is deze zaak dé referentie in de regio voor interieurdecoratie. Ze staat voor hoogwaardige producten, scherpe prijzen en een persoonlijke service, waarvoor tevreden klanten keer op keer terugkomen.

    Om het jaar sfeervol af te sluiten, nodigt Diline Soft je uit op de feestelijke opendeurweek, van 28 november tot 6 december. Tijdens deze periode geniet je van 10 % korting op het volledige assortiment; het ideale moment om je interieur een frisse, stijlvolle toets te geven voor het nieuwe jaar.

    Maak van je huis een warme thuis deze kerst, met Diline Soft.

    Zondag 30 november is Diline Soft uitzonderlijk geopend van 14 tot 18 uur, zodat je in alle rust kunt rondkijken tussen de sfeervolle collecties.

    Extra open in december: elke maandag van 9.30 tot 18 uur.

    Cadeaubon

    En er is meer: deel dit bericht en maak kans op een cadeaubon ter waarde van € 100, die je bij Diline Soft kan gebruiken voor huis- of raamdecoratie. We maken de gelukkige winnaar vrijdag 5 december bekend.

    Info: Diline Soft, Edingsesteenweg 271 Denderwindeke.

    MLI

    Emotionele oproep om zwembad terug te openen

    NINOVE – De sluiting van het zwembad De Kleine Dender heeft zware gevolgen voor de levenskwaliteit van Inge Vande Vannet, die in 2022 naar onze stad verhuisde.

    De vrouw, die in Ninove kwam wonen net omdát alle nodige voorzieningen – waaronder het zwembad – dichtbij waren, kan door de sluiting haar essentiële aquatherapie niet langer uitoefenen. De gevolgen voor haar gezondheid na een zwaar ongeval en de impact van haar diabetes zijn groot.

    Ongeval

    Inge liep talloze breuken op door een zwaar ongeval, waarbij ze haar stuur moest omgooien om haar zoon in veiligheid te brengen. Dat trauma, in combinatie met haar diabetes, maakt dagelijkse beweging noodzakelijk. Nu het zwembad is gesloten, voelt ze zich ernstig beperkt. “Ik mis mijn zwembad. Ik mis mijn beweging in het zwembad. Dat voel ik ook keihard.”

    Zwemmen en de bijbehorende aquakiné zijn voor Vande Vannet immers cruciaal om te kunnen bewegen. “Ik heb een aantal operaties achter de rug. Er is me altijd gezegd geweest: je gaat moeten blijven oefenen en dan vooral in het water. Door de verminderde zwaartekracht vallen mijn oefeningen beter mee.”

    Oproep

    Inge kwam naar Ninove omdat de kinesist, die aquakine aanbood, dichtbij was. Ze is dan ook teleurgesteld zoals het zwembad er nu bijstaat en vreest dat het niet meer zal opengaan.

    Ze heeft een duidelijke boodschap voor het stadsbestuur: “Steek godverdomme dat zwembad in gang. Het kan er heel veel mensen toe aanzetten om in beweging te blijven. Mensen die moeilijk bewegen zoals ik, hebben dat nodig.”

    JTR

    Restaurant Kastaar bestaat twee jaar

    DENDERWINDEKE – Steven Groeninck opende in november 2023 zijn restaurant in de dorpskom aan de Edingsesteenweg. We gingen langs voor een terugblik.

    Ook al heb je ervaring en vakkennis zat, een eigen zaak beginnen blijft toch altijd een stap in het ongewisse. Dat gold ook voor Steven, toen hij twee jaar terug restaurant Kastaar opende. Al heeft hij geen spijt, dat hij die stap zette.

    “Het begin was wel heel hectisch, werken tot de laatste minuut om alles klaar te krijgen. Je begint een nieuw restaurant en dus willen velen langs komen: de telefoon stond niet stil, leveranciers die wilden aanleveren, personeel zoeken. Heftig.”

    Groei

    Het eerste jaar was het vooral zaak om klanten aan te trekken en naambekendheid te verwerven. “Maar eigenlijk is alles vrij vlot verlopen. Je leert natuurlijk altijd bij. Zelf had ik voorheen nooit een eigen restaurant en omdat ik alleen werk, moest ik de controle houden over de zaal, de bestellingen en heel veel andere zaken. Dat was voor mij toen de grootste uitdaging, want het is niet alleen maar in de keuken staan.”

    Steven is op die twee jaar tijd gegroeid. “Dat gebeurt stap voor stap; je leert ontdekken wat mensen graag hebben en bouwt geleidelijk een vast cliënteel op. Grote wijzigingen zijn niet gebeurd. Aanvankelijk was het beperkt tot maximaal 20 couverts. Het restaurant dat ik voor ogen had, kon ik niet meteen realiseren. Na twee jaar heb ik dat wel en ben ik van plan om bepaalde zaken aan te passen.”

    Uitdagingen

    Wellicht de grootste bekommernis is geschikt personeel vinden. “Dat is een probleem in elke sector. Maar doordat ik het restaurant alleen uitbaat, zonder partner, is dat voor mij nog een grotere uitdaging. Ik werk momenteel enkel met flexies en het is dus elke week puzzelen om voldoende mensen te hebben. Soms moest ik sluiten bij gebrek aan personeel. Toen ik startte was dit ook mijn grootste uitdaging; niet gemakkelijk in de horeca.”

    Als we vooruitblikken naar een vijfde verjaardag van Kastaar in Denderwindeke blijkt ook dat zijn voornaamste besogne: “Een vaste equipe hebben en dat alles loopt zoals ik het wil, tevreden klanten en ons niveau nog hoger stellen. Kortom: een goed geslaagd restaurant.”

    Feestmenu

    Voor het tweejarig bestaan en omdat de verbouwing inmiddels achter de rug is, wil Steven woensdag 5 november iets speciaal organiseren. “Het wordt een feestelijke avond met een vijfgangenmenu, aangepaste wijn en enkele extraatjes. Gianluca Di Taranto, voorheen in The Jane en nu bij Wout Bru, zal met een collega de wijn presenteren; echt een topavond.”

    Steven schenkt speciaal voor Ninofmedia die avond een tafel voor twee personen weg, ter waarde van € 170 per persoon. Like en deel dit artikel op onze FB-pagina. We maken zondagavond 2 november de winnaars bekend.

    Info: Kastaar.

    ADU/MLI

    Graffitispuiters vandaliseren auto’s en muur

    NINOVE – De lokale politie is een onderzoek gestart naar graffitispuiters, die in de Vinkenstraat twee auto’s en een muur hebben beklad.

    De auto’s zijn gevandaliseerd in de nacht van maandag 27 op dinsdag 28 oktober: een voertuig bovenaan en een beneden de Vinkenstraat. De muur was al eerder beklad.

    “We kregen drie aangiften en zijn momenteel bezig met het opsporingsonderzoek”, bevestigt Wim Pieteraerens, de korpschef van de Ninoofse politie. “Wij bekijken de camerabeelden uit de omgeving, voeren een buurtonderzoek, gaan de chronologie na en dergelijke. We hopen op deze manier een spoor te krijgen naar de daders.”

    Info: mocht je inlichtingen hebben over mogelijke daders, iets hebben gezien of gehoord in verband met dit vandalisme, contacteer dan de lokale politie van Ninove online of via 054-31 23 12 – Lees ook: Vandalen-Verklaring’.

    ADU/ML

    Heb je iets opgemerkt, nieuws te melden of was je getuige van een gebeurtenis?
    Laat het ons weten via onze tiplijn: 0495 69 32 72.

     

    Senioren sluiten gratis wandelreeks tevreden af

    NINOVE – Het Sociaal Huis organiseerde in september en oktober een wekelijkse wandelreeks voor 65-plussers. De laatste sessie had vrijdag 24 oktober plaats, maar de deelnemers willen dit verder blijven doen.

    Onder het motto ‘samen op stap naar meer beweging’ wandelde een groep thuiswonende senioren elke vrijdagvoormiddag. Het programma focuste op rustig bewegen, op eigen tempo en in een ontspannen sfeer. Onderweg waren eenvoudige oefeningen voorzien die kracht, evenwicht, mobiliteit en uithouding bevorderen. De wandelingen waren laagdrempelig en afgestemd op wie zelfstandig of met een wandelstok kan stappen.

    Positieve ervaring

    “Vanaf een bepaalde leeftijd is het belangrijk, dat mensen voldoende blijven bewegen”, vertelde de schepen voor zorg en welzijn Ilse Malfroot bij het afsluiten van de wandelreeks op 24 oktober. “Er was vraag naar dergelijke wandelingen en we merken, dat de mensen dat heel fijn vinden. Het haalt hen buiten in de natuur en ze kunnen met elkaar praten en samen bewegen. Het is heel positief ervaren. Vanaf volgende week mogen ze wat mij betreft verder doen, wat ik vind dat ook belangrijk: hoe meer we kunnen inzetten op beweging, hoe beter voor de mensen.”

    “De sfeer was heel goed, gemoedelijk en spontaan”, getuigden Lieve en Annie. “Ik denk dat we het gaan verderzetten de komende winter. Het is eigenlijk weinig wandelen en veel bewegen op vrije plaatsen en liefst in het zonnetje. We oefenen onze spieren en ons evenwicht en het doet deugd. Met enkele collega’s doen we ook aan valpreventie.”

    Het is belangrijk om te blijven bewegen, vond ook een andere deelneemster. “Paula Semer hoorde ik indertijd zeggen: hou ouder je wordt, hoe meer bewegen een fulttime bezigheid wordt. Dat is waar, want je voelt het als je enkele dagen niet beweegt, zeker als je in de zeventig bent. Ik zal verder blijven komen.”

    Begeleiding

    Dat beaamde Armand Matthijs, een van de begeleiders op deze wekelijkse wandelingen. “Tijdens dit programma stapten we op een rustig tempo. We onderbraken de tocht met een reeks eenvoudige oefeningen waarbij verschillende spieren en gewrichten aan bod kwamen.”

    Waar mogelijk gebruikten ze de omgeving (bank, trappen, helling…) als hulpmiddel om de oefeningen grondig uit te voeren, met aandacht aan een diepere ademhaling.

    “Nergens was sprake van competitie en beoordeling. Na geleidelijk opbouwen, merkten we dat we fitter werden met meer zelfvertrouwen. Wisselende buitenlucht en omgevende natuur vormen een verrijkende en veelzijdige troef voor ons fysiek en mentaal welzijn. Ondertussen groeiden boeiende contacten met medemensen, die ook beter voor zichzelf willen zorgen.”

    Meer bewegen is voor Armand een kwestie van blijvende herhaling en inbouwen in onze levensstijl: bezig zijn in huis en de tuin, boodschappen doen, op weg naar de groenteboer, de sporthal, het ontmoetingslokaal, vrijwilligersinzet, werkplaats…

    “Natuurlijk zijn effen voetpaden, kleine gemeentewegen en veilige fietspaden hierbij erg belangrijk. Overheid, welzijns- en gezondheidswerkers kunnen deze laagdrempelige aanpak bevorderen met promotie, startsteun en startplaatsen in plaatselijke ontmoetingslokalen. Meer bewegen ondersteunen we ook best met een passende verzekering bij een recreatieve sportfederatie, die een 24/7-verzekering aanbiedt voor basissporten: stappen, lopen, fietsen, fitness of yoga…alleen of in groep.”

    Op eigen kracht en bewust, alleen of samen, werken aan een goeie conditie met de 3 B’s is zijn moto: “Blijven Bewegen Buiten”.

    MLI

    Ninoofse scholen schorsen deze middag de lessen door storm Benjamin

    NINOVE – Storm Benjamin trekt vandaag 23 oktober over de regio en zorgt voor code oranje. Burgemeester Guy D’haeseleer heeft op advies van de hulpdiensten beslist om de lessen in alle scholen op het Ninoofse grondgebied deze namiddag te schorsen.

    Tussen 14.30 en 17.00 uur wordt de piek van de storm verwacht, met hevige wind en regen als gevolg. Op verschillende plaatsen in de stad is nu al melding gemaakt van schade; het stadsbestuur wil vermijden, dat inwoners zich zouden verwonden aan weggewaaide objecten.

    Indien mogelijk wordt aangeraden om je kind deze middag op te halen op school. Uiteraard voorzien de scholen in noodopvang. Als je je kind niet kan ophalen, kan je dus ook later langsgaan.

    Aan alle inwoners wordt gevraagd om zoveel mogelijk binnen te blijven tussen 14.30 en 17 uur.

    ADU

    Delhaize open op zon- en feestdagen

    NINOVE – De klanten zullen in november tijdens de zon- en feestdagen terecht kunnen in hun vertrouwde Delhaize-vestiging in Ninia Shopping. Daarmee komt de uitbater tegemoet aan de grote vraag.

    “Onze supermarkt zal inderdaad open zijn tijdens de feestdagen van 1 en 11 november, tussen 8 tot 18 uur”, bevestigt zaakvoerder Stijn Van Der Weeën. “Op de zondagen 2, 9 en 16 november zal dat zijn van 8 uur tot 13 uur. We hebben wel de intentie om tot het einde van het jaar op zondag de winkel open te houden.”

    Enthousiast

    De vraag van de klanten naar dergelijke ruimere openingsdagen is zeer groot. “Daarom onze beslissing om te openen op zon- en feestdagen, ook in Denderleeuw trouwens, waar we nu al op zondag open zijn. De eerste reacties zijn alvast super enthousiast. In de beide winkels kunnen de klanten bovendien flyers met een aantal waardebonnen ophalen; op 1 en 11 november voorzien we nog een extra cadeautje. Het is dus zeker de moeite waard om op die dagen langs te komen.”

    Op basis van de ervaringen in november zal gekeken worden of de openingsuren ruimer moeten. “We trekken de zondagsopeningen wel door tot december, maar op de familiedagen van 25 december en 1 januari is onze winkel dicht. Voor volgend jaar zullen we bekijken wat we met de zon- en feestdagen zullen doen.”

    In de marge van ons gesprek met Stijn, vernamen we ook, dat bistro Carte Blanche in Ninia Shopping op 1 en 11 november eveneens zal openen. De drie ingangen van het winkelcentrum en de parking zullen ook open zijn.

    Info: Delhaize Ninove.

    MLI

    Nieuwe elevator en ladderwagen versterken Hulpverleningszone Zuid-Oost

    AALST/NINOVE De Hulpverleningszone Zuid-Oost nam op 17 oktober  twee nieuwe, geavanceerde voertuigen officieel in gebruik: een elevator (hoogwerker) en een ladderwagen. Beide voertuigen zijn uitgerust met de nieuwste technologie en betekenen een belangrijke versterking voor de brandbestrijding, reddingen en noodinterventies in de regio.

    De officiële ingebruikname vond vandaag plaats op het Werfplein in Aalst, in aanwezigheid van vertegenwoordigers van de zone, lokale overheden en genodigden.

    Bart Van Hauwermeiren, Directeur Logistiek van de zone, benadrukt het belang van deze vernieuwing: “Met de komst van deze reddingsvoertuigen zetten we een belangrijke stap vooruit in onze slagkracht en de modernisering van ons wagenpark. Ze verhogen niet alleen de veiligheid van onze inwoners, maar ook die van onze eigen manschappen tijdens interventies.”

    Nieuwe elevator: tot 44 meter hoogte

    De Bronto Skylift F44 RLX ER, de nieuwe elevator, is een van de meest geavanceerde hoogtewerkers op de markt. Het voertuig heeft een werkhoogte van 44 meter en een horizontale reikwijdte tot bijna 30 meter. Dit biedt ongeziene mogelijkheden bij interventies in hoogbouw en industriële omgevingen.

    Nieuwe ladderwagen: wendbaar en veelzijdig

    De Metz/Rosenbauer L32A-XS ladderwagen combineert snelheid en precisie met een werkhoogte van 32 meter. Dankzij het vijfdelige ladderpakket met knikarm en actieve hydraulische demping kan de brandweer zeer gericht werken, ook in smalle straten of op moeilijk bereikbare plaatsen.

    JTR

    Feestelijk ontbijt op Dag van de Jeugdbeweging

    NINOVE – De Ninoofse jeugdraad Voesj organiseerde vrijdag 17 oktober, in samenwerking met de stad Ninove, een feestelijk ontbijt voor alle kinderen en jongeren in uniform. De actie vond plaats op het binnenplein van het stadhuis.

    Op de Dag van de Jeugdbeweging tonen leden van jeugdverenigingen in heel Vlaanderen dat ze trots zijn op hun uniform én hun jeugdbeweging. Ook in Ninove werd deze traditie verdergezet. Tussen 7 en 8.30 uur konden kinderen en jongeren de dag feestelijk inzetten met een gratis ontbijt. Wie in uniform kwam, werd getrakteerd op koffiekoeken en chocomelk. Deelnemers hoefden enkel hun eigen beker mee te brengen.

    Schepen voor Jeugd, Malika Sclacmender reageerde enthousiast: “De Dag van de Jeugdbeweging is hét moment om te tonen hoe sterk het jeugdwerk leeft in Ninove. Of je nu van de Chiro, Scouts, JNM of KSA bent, vandaag vieren we wat jeugdwerk uniek maakt: engagement, vriendschap en respect.”

    Het ontbijt zorgde voor een gezellige en verbindende start van de dag, met tal van jongeren die trots hun uniform droegen en samen genoten van de sfeer.

    FVS

    Bon’Ap opent vestiging in Ninia shopping

    NINOVE – De maaltijdwinkel Bon’Ap komt met een nieuwe vestiging naar het centrum van de stad.

    De winkel zal zich vestigen in het Ninia shopping center, op de locatie waar voorheen Chitir Chicken & blokker waren, aan de ingang langs de Hendrik Vangassenstraat. Het wordt de tweede vestiging  in Ninove, bovenop deze aan  Ring-West.

    De opening is voorzien in het voorjaar van 2026, nadat de inrichtingswerken achter de rug zijn. Deze gekende en populaire voedingswinkels beogen een groot publiek.

    Vacatures : https://www.bonap.be/nl/werken-bij-bonap

    GNE – Foto’s Giovanni Neckebroeck

    Stad voorziet subsidies voor intrede Sint

    NINOVE – De stad voorziet dit jaar voor het eerst een structurele subsidie van € 2.500 voor de organisatie van de intrede van Sinterklaas. Het stadsbestuur wil hiermee het jaarlijkse evenement, dat honderden kinderen en ouders samenbrengt op rechteroever, beter omkaderen en de toekomst ervan verzekeren.

    De intrede wordt traditioneel georganiseerd door de Ware Sint-Niklaasvrienden onder leiding van Hubert Simoens. De subsidie moet zorgen voor een veilige, warme en goed georganiseerde editie met oog voor mobiliteit, toegankelijkheid en communicatie.

    Organisator Hubert Simoens is verheugd met de steun: “Na jaren vrijwillige inzet is het een verademing dat de stad nu mee de schouders zet onder dit feest. Deze samenwerking geeft ons de kans om het evenement verder te versterken en alles nog beter te organiseren.  Het doet deugd om te voelen dat het stadsbestuur achter ons staat.”

    De samenwerking met de Ware Sint-Niklaasvrienden wordt verdergezet en versterkt.  Ook jeugdraad Voesj zal haar medewerking verlenen. Schepen van Jeugd, Malika Sclacmender: “De intrede van Sinterklaas is voor ons niet zomaar een evenement, maar een stukje Ninoofse ziel. Generaties kinderen zijn ermee opgegroeid en dat verdient steun. Met deze subsidie willen we de organisatoren waarderen voor hun jarenlange inzet. Tegelijk zorgen we dat het feest veilig, professioneel en toekomstgericht blijft.”  Ze voegt eraan toe dat de stad ervoor kiest “om de Vlaamse tradities te bewaren. Ninove blijft trots op wat eigen is, dus voor ons geen roetpieten maar zwarte pieten”.

    De vertrouwde country- en salsadansers maken ook dit jaar opnieuw deel uit van de intrede , net als de klassieke Zwarte Pieten die al generaties lang deel uitmaken van het kinderfeest.

    De intrede van Sinterklaas vindt dit jaar plaats op 15 november 2025.

    JTR

    Motorrijder gewond bij ongeval aan kruispunt Tramstatie

    MEERBEKE – Een motorrijder is woensdagmiddag 15 oktober kort na 12 uur gewond geraakt bij een ongeval op het kruispunt van de Koning Boudewijnlaan en de Brusselsesteenweg.

    Een jonge bestuurster zat aan het stuur van een Mini, die bij het ongeval betrokken was. De precieze omstandigheden van het ongeval worden nog onderzocht. De brandweer en politie kwamen ter plaatse.

    ADU/JTR

    • Meest Recent
    • MEEST BEKEKEN

    Over Ons

    Ninofmedia is een digitale nieuwszender, vooral gericht op Ninove en de deelgemeenten. We hebben uiteraard ook aandacht voor interessante gebeurtenissen uit de ruimere regio van de Denderstreek en het Pajottenland.

    Onze bijdragen zijn bedoeld voor een zo breed mogelijk publiek. We brengen dagelijks nieuws aan de hand van artikels, foto-, audio- en videoverslagen, interviews, reportages en commentaarstukken.

    Heb je nieuws te melden? Contacteer ons via mail of bel ons op 0495-69 32 72.

    Contacteer ons