GOOIK – Linda en Marianne Van Schepdael bestellen en tappen zondag 31 augustus voor de laatste keer drankjes en serveren boterhammen in hun café Den Haas, waar ze geboren en getogen zijn.
Volgens de overlevering bestaat het café aan de Wijngaardbosstraat sinds 1870 en wellicht al eerder. Eertijds was het een boerderij, waar de boeren uit de omgeving hun kannetje lambiek kwamen halen.
Sindsdien is het geëvolueerd tot een rustplaats voor wandelaars, fietsers en dagjestoeristen die er komen genieten van een geuze, een kriek of een andere drank op de uitgebreide kaart of van een boterham met kop, plattekaas of hesp.
Na een tochtje in het Toscane van de Lage Landen is dit een welgekomen pleisterplaats met een vergezicht op de glooiingen van het Pajottenland zoals dit door de samenwerking tussen mens en natuur is gevormd.
Sluiting
Linda en Marianne zijn de vierde generatie, die Den Haas uitbaten. Zij en hun ploeg zorgden jarenlang voor een vlotte en vriendelijke bediening, maar helaas komt aan dit alles op 31 augustus een einde. Dan gaat de deur van Den Haas onherroepelijk dicht en blijven de parasols dichtgeplooid halfstok hangen.
Beiden bevestigden ons hun beslissing tijdens een gesprek op een rustig moment in de week. Er zijn veel kandidaat-overnemers, maar zij blijven bij hun besluit. Het is een samengaan van een nakende pensionnering, gezondheidsproblemen, geen opvolging en de constante nood aan personeel, die hen daartoe bracht. Want vergis je niet: een café als Den Haas draaiende houden, zelfs met een beperkt aantal openingsdagen, is geen sinecure. Daar heb je als wandelaar-toerist niet altijd oog voor.
Bollebaan
Den Haas, dat is ook de overdekte bollebaan, vrijwel uniek in de streek. Ze is nog altijd in gebruik, weliswaar niet meer zo druk bezet als voorheen, maar kent toch nog een groep enthousiaste beoefenaars. Zoals Adrien Lemaire, die ons deskundig inwijdde in de knepen van het bollersvak.
Ook Johnny Hoogstoel is een boller par excellence en wist ons nog heel wat weetjes te vertellen over Den Haas, opgesmukt met leuke anekdotes. Voor hem en de andere spelers is het niet zozeer de wedstrijd als wel de sociale contacten, die hem al enkele decennia tot een reguliere klant van Den Haas maakten.
Laatste dag
Zondag 31 augustus valt op de laatste dag vermoedelijk een en ander te beleven. Wat daarna komt, blijft een open vraag. Zeg nooit nooit natuurlijk en misschien komt op termijn toch nog een oplossing uit de bus. Maar zeker is, dat op het einde van die dag de deur dicht gaat; voor Linda en Marianne en hun klanten met pijn in het hart.
De gelegenheid om nog eens langs te gaan voor een (afscheids)drink. Maar niet allen tegelijk natuurlijk.
Info: café Den Haas.
MLI/JPR/ADU – Muziek: Arjaun
